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[국내산][무항생제] 오리가슴살 500g
  • 8,000원
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제목

고기 질도 좋고 엄청 잘먹어요

작성자 김은****(ip:)

작성일 2020-12-02

조회 95

평점 5점  

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내용

핏물 빼고 식초물로 헹구고 선풍기까지 돌려서 물 뺐어요. 그리고 잘라서 건조기에 돌리는데 처음엔 소독용으로 70도 10분정도, 그다음부터는 60도로 10시간, 65도로 마지막까지 말립니다. 그러면 파삭파삭 맛있게 건조돼요. 빨리 건조시키고 싶다고 고온으로 계속 하시면 날카롭게 건조되니 60ㅡ65도에서 건조시키이는 게 좋아요~^^

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